December 9, 2021

मशरूम तकनीकी कार्याशाला के तीसरे दिन प्रशिक्षणाथियों ने प्रयोगात्मक रूप से सीखी मशरूम बनाने की तकनीकी

श्रीगगर गढ़वाल-हेमवती नंदन बहुगुणा केन्द्रीय गढ़वाल विश्वविद्यालय के रूरल टेक्नालॉजी विभाग द्वारा आयोजित मशरूम तकनीकी कार्यशाला के तीसरे दिन प्रशिक्षणाथियों ने बटन मशरूम बनाने की प्रक्रिया के लिए मिश्रित की जाने वाली सामाग्री को प्रयोगात्मक रूप में सीखा। प्रयोगात्मक प्रशिक्षण के दौरान प्रशिक्षणाथियों ने बटन मशरूम के लिए लाई गई 10 कुंन्टल भूसे में चूना,पोल्ट्री खाद,यूरिया को उचित अनुपात में मिश्रित किया। इससे पहले कार्यक्रम के प्रथम सत्र में मशरूम तकनीकी प्रशिक्षण में प्रतिभाग कर रहे 22 प्रतिभागियों व बीएससी उद्यानकी पंचम सेमस्टर के 32 छात्र छात्राओं को विभागाध्यक्ष प्रो.आर.एस.नेगी व नीतेश रावत ने अपने व्याख्यान में मशरूम उत्पादन के संबध में महत्वपूर्ण जानकारी दी।

आपको बता दें कि, बीते तीन दिनों से गढ़वाल केन्द्रीय विश्वविद्यालय के रूलर टेक्नालॉजी विभाग द्वारा मशरूम को स्वरोजगार का जरिया बनाने में रूचि रखने वाले कास्तकारों व शोधार्थी छात्र-छात्राओं के लिए तकनीकी कार्याशाला चल रही है। जिसमें कास्तकारों को विशेषज्ञों के द्वारा खास जानकारी के साथ-साथ प्रयोगात्मक रूप से भी समझाया जा रहा है।इस सराहनीय प्रयास के लिए कुलपति प्रो.अन्नपूर्णा नौटियाल ने रूरल टैक्नालॉली विभाग बधाई दी है।

-भानु प्रकाश नेगी,हिमवंत प्रदेश न्यूज, श्रीनगर गढ़वाल

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