उत्तराखंड राज्य वृक्ष बुरांश समय से पहले खिलना जलवायु परिवर्तन का संकेत
जलवायु परिवर्तन के कारण उत्तराखंड का राज्य वृक्ष फूल ‘बुरांश’ जल्दी खिलने लगा है, जिससे चिंता बढ़ गई है
उत्तराखंड का प्रतीक राज्य वृक्ष, बुरांश, जिसे वैज्ञानिक रूप से रोडोडेंड्रोन के नाम से जाना जाता है, इस वर्ष उम्मीद से पहले खिल गया है, जिससे क्षेत्र की वनस्पतियों पर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों के बारे में चिंता बढ़ गई है। फरवरी में, आमतौर पर सुप्त लकड़ी की झाड़ियाँ लाल रंग के जीवंत प्रदर्शन में फूट पड़ती हैं, जिससे घाटी रंग के एक लुभावने कैनवास में बदल जाती है और पर्यावरणीय पैटर्न में बदलाव के बारे में एक चेतावनी बजती है।
आमतौर पर, ये फूल मार्च और अप्रैल में अपने चरम पर पहुंच जाते हैं, और मध्य ऊंचाई वाले इलाके को अपने मनमोहक लाल रंग से सजा देते हैं। हालाँकि, स्थानीय लोगों और विशेषज्ञों के लिए चिंता की बात यह है कि बुरांश के फूलों का मनमोहक दृश्य इस साल फरवरी की शुरुआत में ही परिदृश्य की शोभा बढ़ा रहा है। कृषि विज्ञान केंद्र (ICAR-CSSRI) के वरिष्ठ वैज्ञानिक और प्रमुख डॉ. पंकज नौटियाल ने इस घटना पर प्रकाश डाला, इसे “छद्म फूल” या बलपूर्वक फूलना कहा, “जलवायु परिवर्तन हो रहा है, जिसे आप जलवायु परिवर्तन कहते हैं, वैसा ही हो रहा है इस सर्दी में जनवरी के दौरान बहुत लंबे शुष्क दौर और उच्च दिन के तापमान के रूप में दिखाई देगा। इस साल दिन के दौरान तापमान में 4 से 5 डिग्री तक की बढ़ोतरी हुई है, जिसके परिणामस्वरूप जनवरी में मार्च जैसी मौसम की स्थिति देखी गई, जिससे बुरांश में जल्दी फूल आने लगे। आम तौर पर यह फूल मार्च-अप्रैल के महीने में खिलता था लेकिन इस साल हम इसे फरवरी की शुरुआत में खिलते हुए देख रहे हैं।”
जलवायु परिवर्तन के कारण सर्दियाँ अधिक गर्म और छोटी हो रही हैं तथा इस प्रसिद्ध फूल के असमय खिलने का कारण बन रहा है। पर्यावरणविद् डॉ बी डी जोशी कहते हैं, “प्रत्येक जीवित जीव की जैविक घड़ी और उसका जैव-शारीरिक अनुकूलन पिछले हजारों वर्षों के अनुकूलन के बाद से उसके परिवेश के वातावरण के अनुरूप है। हम सभी उसी के अनुसार अभ्यस्त हो जाते हैं। यही बात प्रकृति में पादप साम्राज्य की गतिविधियों पर भी लागू होती है। हम सभी देख रहे हैं कि हम जलवायु परिवर्तन और चिंताजनक ग्लोबल वार्मिंग के दौर से गुजर रहे हैं। अंकुरण, वृद्धि, फूल आदि की प्राकृतिक प्रक्रियाएँ पूरी तरह से प्रकृति के मौसमी तापमान चक्र से जुड़ी होती हैं। सभी पर्वतीय क्षेत्रों में तापमान लगातार बढ़ रहा है। इसलिए इसने प्रकृति में कई पौधों की प्रजातियों में जल्दी फूल आने को प्रेरित किया है।”
गर्म दिनों और बारिश और बर्फबारी सहित कम वर्षा के साथ, सर्दियों में सामान्य से विचलन देखा गया है। जबकि रात का तापमान आम तौर पर अपेक्षित सीमा के भीतर बना हुआ है, विसंगतियाँ बनी हुई हैं। मौसम विज्ञानियों के अनुसार ग्लोबल वार्मिंग के कारण मौसम का मिजाज बदल रहा है, जिससे तापमान और वर्षा में विसंगतियाँ आ रही हैं। इस बेल्ट में सर्दी लाने वाले पश्चिमी विक्षोभ आवृत्ति और तीव्रता दोनों में बहुत कमजोर हैं। परिणामस्वरूप, पूरे पहाड़ी राज्य में दिसंबर और जनवरी में कम वर्षा हुई, सर्दी गायब रही और अधिकतम और न्यूनतम तापमान औसत से ऊपर रहा। मौसम विज्ञानी अधिकतम और न्यूनतम तापमान औसत से अधिक रहने का अनुमान लगा रहे हैं। इसमें अल नीनो की भी भूमिका हो सकती है क्योंकि सर्दियों के दिन गर्म और कोहरे वाले रहे हैं। अल नीनो हमेशा सामान्य से कम मानसून, गर्म सर्दियों और कोहरे वाले दिनों से जुड़ा होता है। “हालांकि कोई नियम पुस्तिका नहीं है, लेकिन यदि आपके पास अल नीनो की स्थिति है, तो उष्णकटिबंधीय क्षेत्र के पास गर्म हवा बढ़ जाती है और यह ठंडी हवा को उत्तर की ओर धकेल देती है। इसलिए, यह भारतीय क्षेत्र में पश्चिमी विक्षोभ के पारित होने को सीमित करता है। एल नीनो जैसी बड़े पैमाने की विशेषताओं के कारण, न्यूनतम तापमान सामान्य से अधिक था, जिससे देश में गर्म सर्दियों का मौसम बन गया, ”आईएमडी के महानिदेशक डॉ मृत्युंजय महापात्र ने कहा।
जलवायु परिवर्तन के प्रभावों के कारण, समय से पहले खिलने से औषधीय शक्ति में संभावित नुकसान और समग्र फूल में कमी के बारे में चिंताएं बढ़ गई हैं। पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत, इसे ऐपेटाइज़र के रूप में भी खाया जाता है जो पहाड़ी बीमारी और मौसमी बीमारी से राहत देता है। महिलाओं में मासिक धर्म के दौरान अत्यधिक रक्तस्राव को रोकने के लिए इसे फायदेमंद माना जाता है। इस फूल में हृदय, लीवर, त्वचा की एलर्जी के लिए औषधीय गुण और एंटीवायरल गुण भी हैं। क्षेत्र के स्थानीय लोग सर्दियों से वसंत तक मौसम परिवर्तन के दौरान इसके समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और मधुमेह-रोधी गुणों के लिए बुरांश का रस पीते रहे हैं और बुरांश की चटनी का सेवन करते रहे हैं। अद्भुत स्वास्थ्य लाभों ने फूलों की पंखुड़ियों को ‘बुरहंस चाय’ के रूप में हल्के हर्बल पेय में ला दिया है। ये फूलों और पत्तियों की चटनी, परांठे और पकौड़े जैसे स्थानीय व्यंजनों से परे हैं। कृषि विज्ञान केंद्र (ICAR-CSSRI) के वरिष्ठ वैज्ञानिक और प्रमुख डॉ. पंकज नौटियाल बताते हैं, “जल्दी खिलने से इस फूल के चिकित्सीय मूल्य और अमृत के उत्पादन पर भी असर पड़ेगा। इसका प्रभाव उस क्षेत्र की आजीविका पर पड़ता है जो इस क्षेत्र में स्क्वैश और अन्य खाद्य उत्पादों के रूप में इस फूल के रस को बेचने पर निर्भर है और इस फूल की उपज की गुणवत्ता और मात्रा दोनों ही जल्दी प्रभावित होने के कारण प्रभावित हो रही है। ब्लूमिंग उत्पादों में कृत्रिम सार और खाद्य रंग के उपयोग को मजबूर करती है।
समय से पहले खिलने से न केवल फूलों के औषधीय गुण खतरे में पड़ जाते हैं, बल्कि अमृत उत्पादन भी बाधित होता है, जिससे इस प्राकृतिक प्रक्रिया पर निर्भर विभिन्न पारिस्थितिक तंत्र प्रभावित होते हैं। बुरांश आधारित उत्पाद जैसे जूस, स्क्वैश और बुरांश के फूलों से प्राप्त अन्य खाद्य पदार्थ पर्यटकों के लिए पहाड़ी राज्य में किराने की दुकानों और सड़कों के किनारे एक आम दृश्य हैं। फूलों की मात्रा और गुणवत्ता प्रभावित होने के साथ, इस तरह के व्यवधानों का आर्थिक प्रभाव क्षेत्र में समुदायों के सामने आने वाली मौजूदा चुनौतियों को बढ़ा सकता है।
राज्य का सामान्य स्वागत पेय यानी बुरांश के फूलों का जूस और स्क्वैश का स्वाद अब पहले जैसा नहीं रह जाएगा। यह हर साल वसंत ऋतु की शुरुआत पर कौसानी में बड़े उत्साह के साथ मनाए जाने वाले वार्षिक बुरांश महोत्सव के उत्सव के लिए भी जाता है और जिम्मेदार पर्यटन को भी आकर्षित करता है। इस फूल के जल्दी खिलने से शहरवासी सशंकित हैं कि इस साल पर्यटन पर भी प्रतिकूल असर पड़ सकता है.
ग्लोबल वार्मिंग के व्यापक संदर्भ के साथ मिलकर ये जलवायु संबंधी विसंगतियाँ, हिमालय क्षेत्र में पाए जाने वाले नाजुक पारिस्थितिक तंत्रों पर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने के लिए ठोस कार्रवाई की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करती हैं।
निष्कर्षतः, उत्तराखंड के राज्य वृक्ष बुरांश का समय से पहले खिलना, पारिस्थितिक तंत्र, आजीविका और सामाजिक-आर्थिक गतिविधियों पर जलवायु परिवर्तन के दूरगामी प्रभावों की एक मार्मिक याद दिलाता है।